夏天快要来了，冰镇饮料和烧烤已经成为了很多人的标配，对于热爱美食的人来说，夏天怎么能没有烧烤和小龙虾呢。但是很多白癜风患者也有疑问，白癜风能吃烧烤吗?

我们知道烤串都是在炭火上进行的，食物经过烧烤后味道更加鲜美，让人们食欲大增，而在烧烤的过程中会放入大量的调料，刺激人的味蕾。但是焦炭在燃烧的过程中会释放出大量的烟和灰尘 ，这些烟和灰尘直接附着在人们吃的烧烤食物上，吃烧烤时很有可能会摄入大量的灰尘，因此很容易对身体造成伤害。

1、经过烧烤，很多东西里面的蛋白质会减少。在烧烤过程中，会发生“美拉德反应”。肉类食品在烧烤过程中，维生素会遭到破坏，蛋白质会减少，营养也就大大降低了。

2、长期吃烧烤，食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响人们的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性。

3、很多东西经过烧烤，食物性质会偏热，加上烧烤过程中的各种调味品都属于热性食品，属于辣性刺激，会损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，引起机体上火。

4、很多烧烤的物质里面含有各种细菌，影响着患者的身体健康。

而白癜风患者大多免疫力低下，烧烤中的烟熏物质不能帮助患者提升酪氨酸酶活性并且提高黑色素的合成能力，还会起到反作用不利于白癜风的治疗。而烧烤在进行高温烤炙的过程中，很多的氧化物可能会分解，有一些产物有很大的毒性作用，对人们的皮肤和各个器官都可能产生一定的损害。烤串虽然好吃，但是它的食材中的羊肉等性甘温大热，过多食用会促使一些病情加重。而且吃羊肉很容易使白癜风患者上火，要知道白癜风患者大部分是血热之体，所以白癜风患者对于禁食辛辣刺激性等可能会加重白癜风病情的食物都是要忌口的，其中就包括羊肉。

西安远大白癜风医院提醒：因此白癜风患者应尽量少吃或者不吃烧烤，在饮食方面要多加注意，平时可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，适量的户外运动，能促进黑色素细胞的代谢，有利于白癜风的好转恢复，白癜风的治疗较为复杂，需要保持积极乐观的心态。