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为什么说维生素C是白癜风的“催化剂”?

生活中很多人都会服用维生素C来达到祛黄提亮、美白皮肤的效果,但是白癜风患者却不能吃富含维生素C的食物,因为维生素C会影响白斑的康复,导致病情加重,那么,为什么维生素C会影响到白癜风的病情呢?

1、维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴,从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收,而且能降低血清铜氧化酶的活性,从而影响了酪氨酸酶活性,使黑色素合成减少。长期、过量食用维生素C就有可能发生白癜风。

2、维生素C能促进抗体的产生,一直过渡增殖的细胞等,可加重白癜风的自身免疫反应,抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖,影响白癜风的治疗效果。

因此白癜风患者忌食西红柿,因为西红柿含有大量的维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子,柚子,杏,山楂,樱桃,猕猴桃,草莓,杨梅等尽量少食或不吃。

白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉(牛,兔,猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋)、奶(牛奶,酸奶)、菜(新鲜蔬菜,以及萝卜,茄子,冬笋,木耳,海带等)、豆(黄豆,豌豆,绿豆,豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。同时,应忌食辣椒,戒烟戒酒,养成良好的饮食习惯。

西安白癜风医院提醒:维生素C从多种途径影响黑色素的生成,是引发及加重白癜风不可忽视的因素。因此白癜风患者在日常中要多注意自己的饮食,养成良好的饮食习惯,多吃一些对疾病有利的食物,可以更好的治疗白癜风。

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